Hornos de Pizza

Hornos para pizzería. Los hornos para hacer una buena pizza, pueden ser indiferentemente eléctricos, de gas o de leña, siempre y cuando estos lleguen a la temperatura mínima de 300ºC, todos...

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Hornos para pizzería. Los hornos para hacer una buena pizza, pueden ser indiferentemente eléctricos, de gas o de leña, siempre y cuando estos lleguen a la temperatura mínima de 300ºC, todos los hornos de que comercializamos en Inst. Comerciales M. Uranga S.L. están diseñados para proporcionar a tus pizzas una cocción perfecta. Las características principales de una buena cocción en el horno de pizza se destacan porque la masa debe ser fina, crujiente y suave al paladar. Esto depende de varios factores, pero uno muy importante, tanto como la harina y la elaboración de la masa, es el horno para pizza. La ventaja principal del horno de pizza eléctrico, es que este precisa de un mantenimiento menor y una limpieza mucho más rápida y fácil; además de ser capaces de tener una temperaturas máximas elevadas en un menor tiempo. Por eso lo más extendido en las pizzerías son los hornos de pizza eléctricos. Disponemos también de mucha más maquinaria para montar una pizzería,