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Hostelería - Restaurantes - Cocción - Cocinas - Cocinas a gas - Cocina Central
Gama de cocinas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Encimera fabricada en 2 mm de espesor compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
Quemadores de alto rendimiento diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
Combinación de quemadores intercambiable entre si en función de las preferencias del usuario.
Parillas fabricadas en hierro fundido con esmalte antiácido, de dimensiones 395 × 365 mm y con separación adaptada al uso de ollas de grandes dimensiones.
Bateas fabricadas en acero inoxidable.
Máxima protección de piloto oculto por un protector específicamente diseñado para resguardarlo del desborde de elementos superiores.
Bandejas recoge-grasas individuales, independientes por cada quemador.
Hornos pasantes con guías y quemadores fabricados en acero inoxidable, con piloto de encendido, termopar y válvula termostática MINISIT, de dimensiones 540 × 875 × 315 mm (dotación una parrilla). Cerco y contra-puerta de horno fabricados ambos en acero inoxidable, garantizando ajuste perfecto bloqueando las pérdidas de temperatura.
Mandos ergonómicos de poliamida+ABS resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
Grifo columna de agua en todos los modelos .
Pasamanos de serie en todos los modelos.
Patas regulables en altura.
MODELO | DIMENSIONES | QUEMADORES (En Kws) | QUEMADORES DE HORNO | POTENCIA | ||
6.50 | 8.00 | 10.50 | 10.50 | (En Kws) | ||
C-1140 | 925x1100x850 | 1 | 1 | 2 | - | 35.50 |
C-1141 | 925x1100x850 | 1 | 1 | 2 | 1 | 46.00 |
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