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Hostelería - Hoteles - Cocción - Fry tops (Planchas) - Fry top a gas - Fondo 550
Gama de planchas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor con baño de cromo duro (de 50-100 micras) en los modelos “CD”.
Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática MINISIT de 100 °C a 285 °C y quemador tubular bajo placa fabricado en acero inoxidable.
Cromo duro: recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
Parrillas de varilla de acero inoxidable capaces de soportar las más altas temperaturas sin sufrir deformación alguna.
Mandos ergonómicos de poliamida+policarbonato resistentes al calor.
Cajón delantero recoge-grasas en todos los modelos.
Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras.
Posibilidad de elegir superficie lisa o lisa/ranurada (LR).
Patas regulables en altura.
MODELO | DIMENSIONES | PLACA | Nº QUEMADORES (Kw) | Nº FUEGOS | POTENCIA | ||
4.00 | 8.00 | 12.50 | 5.25 (Kw) | (En Kw) | |||
PG-650/CD | 600x550x290 | Cromo | - | - | 1 | - | 12.50 |
PG-650/CDLR | 600x550x290 | Cromo | - | - | 1 | - | 12.50 |
PG-950/CD | 900x550x290 | Cromo | - | 2 | - | - | 16.00 |
PG-950/CDLR | 900x550x290 | Cromo | - | 2 | - | - | 16.00 |
PG-125/CD | 1200x550x290 | Cromo | - | - | 2 | - | 16.00 |
PG-125/CDLR | 1200x550x290 | Cromo | - | - | 2 | - | 17.25 |
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