Igor, Arkaitz y Josean han convertido el viejo y oscuro bar O\u00f1atiarra en el nuevo, moderno y luminoso restaurante\u00a0GAMON 14<\/strong>.<\/p>\n El local se encuentra situado en plena Alameda de Renteria, frente al kiosko. Podemos disfrutar de cualquier bebida y comida tanto en la barra, en las mesa del interior del local, as\u00ed como en su terraza. Arkaitz e Igor se encargan de la elaboraci\u00f3n de todos los platos y Josean est\u00e1 al frente de la barra atendi\u00e9ndonos y haci\u00e9ndonos sentir lo m\u00e1s a gusto posible.<\/p>\n propiamente dicha, comenz\u00f3 all\u00e1 por el mes de Abril de este 2014 y finaliz\u00f3 dos meses despu\u00e9s, a finales de Junio . Fue un trabajo duro por parte de todos los gremios y en el que INSTALACIONES \u00a0COMERCIALES M.URANGA S.L.<\/strong><\/a>\u00a0partici\u00f3 activamente desde el inicio. Nuestro primer contacto con ellos se produjo en el mes de Enero.<\/p>\n De ah\u00ed en adelante, visitas al oscuro local, reuniones, planos, cambio de opiniones y sugerencias, m\u00e1s planos y m\u00e1s reuniones hasta conseguir el objetivo que finalmente ha cristalizado en el brillante restaurante GAMON 14 actual. Igor, Arkaitz y Josean depositaron toda su confianza en nosotros y nosotros hemos hecho todo lo posible para devolv\u00e9rsela haciendo lo necesario para poner en marcha su sue\u00f1o.<\/p>\n se derrib\u00f3 en su totalidad. Se hizo el montaje de la maquinaria y el mobiliario de inoxidable aprovechando todo el espacio disponible, ganando en limpieza, almacenamiento y espacio para el trabajo. \u00a0La campana de extracci\u00f3n<\/a> se instal\u00f3 con su obligatorio sistema de extinci\u00f3n de incendios, horno de convecci\u00f3n<\/a>, fry-top<\/a> y una potente cocina de 4 fuegos<\/a>, Todo ello acompa\u00f1ado de c\u00e1maras frigor\u00edficas<\/a> debidamente ajustadas en los muebles de acero inoxidable hechos a medida.<\/p>\n Lo que antiguamente era el almac\u00e9n de viejo O\u00f1atiarra lo convertimos en la zona de lavado. Un lavavajillas de capota<\/a>\u00a0con sus correspondientes mesas de entrada y salida, una gran fregadera y el consabido alojamiento para los desperdicios.<\/p>\n La zona de la barra nos dio alg\u00fan quebradero de cabeza, ya que se intento ( y se consigui\u00f3) recuperar la gran mayor\u00eda de los elementos existentes y hacer hueco para los nuevos elementos que Josean quer\u00eda instalar para realizar mejor su trabajo. Se reparo y reacondicion\u00f3 el inoxidable existente, se instalo un botellero<\/a> adicional, y un lavavajillas<\/a>\u00a0de amplia capacidad.<\/p>\n Desde estas lineas queremos agradecer a GAMON 14 la confianza depositada en \u00a0M.URANGA S.L, dese\u00e1ndoles el mayor de los \u00e9xitos y confiando en continuar unidos en nuestro futuros caminos.<\/p>\n <\/p>\n![\"](\"http:\/\/www.muranga.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/GAMON14-300x199.jpg\" "\\"restaurante")
<\/a>La obra,<\/h4>\n
La cocina<\/h5>\n